佛山南海紅寶蛋類食品有限公司-咸蛋黃 _咸蛋黃_咸蛋黃廠家_月餅蛋黃_粽子蛋黃_咸鴨蛋
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有關鴨蛋蛋制品的種類區分？
來源: 佛山南海紅寶蛋類食品有限公司-咸蛋黃 _咸蛋黃_咸蛋黃廠家_月餅蛋黃_粽子蛋黃_咸鴨蛋 | 作者:admin | 發布(bu)時(shi)間(jian): | 次瀏覽 | 分享到:
蛋制品的種類很多，現在市場的分類也比較多樣化，但是整體上來說，按鴨蛋的品性可歸納為以下幾類：（1）干蛋品包括：干蛋白（蛋白片、蛋白粉）、蛋黃粉（烤黃）及全蛋粉等。（2）濕蛋品包括：濕全蛋、濕蛋黃和濕蛋白。（3）冰蛋品：包括冰全蛋、冰蛋白和冰蛋黃。（4）腌蛋品包括：皮蛋（松花蛋）、咸蛋和糟蛋。（5）蛋品飲料包括：各種蛋制品飲料。

蛋制品的種類很多，現在市場的分類也比較多樣化，但是整體上來說，按鴨蛋的品性可歸納為以下幾類：

（1）干蛋品包括：干蛋白（蛋白片、蛋白粉）、蛋黃粉（烤黃）及全蛋粉等。

（2）濕蛋品包括：濕全蛋、濕蛋黃和濕蛋白。

（3）冰蛋品：包括冰全蛋、冰蛋白和冰蛋黃。

（4）腌蛋品包括：皮蛋（松花蛋）、咸蛋和糟蛋。

（5）蛋品飲料包括：各種蛋制品飲料。